Sarah Moeremans (Gent, 1979) is naast artistiek leider van Het Zuidelijk Toneel ook regisseur, acteur en vormgever. Ze volgde de acteursopleiding aan Studio Herman Teirlinck en de regieopleiding aan de Theaterschool in Amsterdam. Van 2012 tot 2017 maakte ze als oprichter deel uit van het plug&play collectief Moeremans&Sons, waarmee ze onder andere de Crashtest Ibsen-reeks creëerde: radicale bewerkingen van Ibsens klassiekers die speelden op festivals zoals Oerol en in theaters.

Sarah was van 2013 tot 2016 huisregisseur bij het Noord Nederlands Toneel en van 2017 tot 2021 huisregisseur en deel van de artistieke staf bij Toneelgroep Oostpool. Vanaf 2021 heeft Sarah haar creativiteit als regisseur en co-artistiek leider gewijd aan Het Zuidelijk Toneel. Vanaf 2023 staat Sarah aan het roer als artistiek leider.

Opwindend in het werk van Sarah is dat ze samen met schrijver en dramaturg Joachim Robbrecht het klassieke repertoire met liefde kapotslaat tegen de huidige tijd en voorziet van de nodige satire en maatschappijkritische nootjes. Dat maakt haar werk verleidelijk en toegankelijk voor een groot publiek.